Economy of Love (EoL): das Label hinter einigen unserer Rohstoffe aus Ägypten

Einige unserer Rohstoffe aus Ägypten stammen von SEKEM und sind nach dem Standard Economy of Love (EoL) zertifiziert. Hier erklären wir, was dieses Label bedeutet und für welche Rohstoffe es bei uns gilt.

Was ist Economy of Love?

Economy of Love ist ein Zertifizierungsstandard, der von der Egyptian Biodynamic Association (EBDA) entwickelt wurde und auf die Ideen der SEKEM-Initiative zurückgeht. Voraussetzung ist biologisch-dynamische oder gleichwertige biologische Landwirtschaft. Darüber hinaus prüft der Standard vier Bereiche:

  • Umwelt: biologisch-dynamischer bzw. biologischer Anbau
  • Gesellschaft: faire Arbeitsbedingungen entlang der Lieferkette
  • Kultur: Bildungs- und Kulturangebote für die Menschen in Anbau und Verarbeitung
  • Wirtschaft: offengelegte Produktionskosten, einschliesslich der Folgekosten für die Umwelt

Die Zertifizierung erfolgt durch das Center of Organic Agriculture in Egypt (COAE), eine akkreditierte Zertifizierungsstelle. Die Zertifikate gelten jeweils für ein Jahr und werden danach neu geprüft.

Welche unserer Rohstoffe sind EoL-zertifiziert?

  • Leinsaat für unser Leinöl – aufgeführt im EoL-Zertifikat von Lotus Upper Egypt for Organic Products (EoL-Code EG-COAE-Proc./EXP.102)
  • Demeter-Schwarzkümmel (Nigella sativa) für unser Schwarzkümmelöl – aufgeführt in den EoL-Zertifikaten von Lotus Upper Egypt (EXP.102) und ISIS for Food Processing (EG-COAE-Proc./EXP.111)
  • Sesam für unser Sesamöl – aufgeführt in den EoL-Zertifikaten von Lotus Upper Egypt (EXP.102) und ISIS for Food Processing (EXP.111)
  • Knoblauchpulver – aufgeführt im EoL-Zertifikat von ISIS for Food Processing (EXP.111)
  • Ägyptisches Olivenöl – aufgeführt in den EoL-Zertifikaten von Lotus Upper Egypt (EXP.102) und ISIS for Food Processing (EXP.111)

Wichtig: Ist der Demeter-Schwarzkümmel von SEKEM nicht verfügbar, verwenden wir vorübergehend Bio-Schwarzkümmel aus einer anderen Herkunft. Dieser ist nicht nach Economy of Love zertifiziert.
Lotus Upper Egypt und ISIS for Food Processing sind Verarbeitungsbetriebe der SEKEM-Gruppe. Die Zertifikate liegen uns vor; auf Anfrage stellen wir sie gerne zur Verfügung.

Was genau ist zertifiziert?

Das EoL-Zertifikat bezieht sich auf Anbau und Verarbeitung bei SEKEM in Ägypten. Bei Leinöl, Schwarzkümmelöl und Sesamöl ist die Saat zertifiziert; gepresst werden diese Öle anschliessend bei uns in der Ölmühle Zürcher Oberland. Das ägyptische Olivenöl ist als Öl im Zertifikat aufgeführt.

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Naturkraftwerke Aloe Vera Gel aus dem Salento: Herkunft, Herstellung und Partner

Aloe Vera Gel 120 ml
Unser Aloe Vera Gel ist es ist ein Ausdruck unserer Philosophie und unserer Partnerschaft mit einem engagierten Produktionspartner im Salento, Italien. Anbau, Ernte, Verarbeitung und Abfüllung finden dort am selben Ort statt.

Unser Produktionspartner im Salento

Die Region Salento, bekannt für ihre unberührte Natur, historische Traditionen und die Kraft der beiden Meere, ist Heimat unseres Produktionspartners. Dieser setzt sich nicht nur für die Herstellung eines reinen, biologischen Naturprodukts ein, sondern auch für die Förderung der lokalen Gemeinschaft.

Ein Highlight ihres Ansatzes ist das Konzept der „Km 0“-Lieferkette: Von der Aloe Vera-Pflanze bis zum fertigen Produkt erfolgt alles lokal, direkt in der Region. Dadurch entfallen Transporte zwischen Feld, Verarbeitung und Abfüllung; der Transport des fertigen Produkts zu uns in die Schweiz bleibt. Die Pflanzen wachsen im süditalienischen Klima das ganze Jahr. Diesen Vorteil nutzen unsere Partner, indem sie die Ernte für einen Aloe Vera Batch nach dem Eingang Eingang einer Bestellung beginnen und dann auch gleich verarbeiten. So kommt das Gel frisch in die Verpackung, und die Blätter müssen nicht zwischengelagert werden.

Im Jahr 2022 konnte unser Produktionspartner sechs neue junge Mitarbeitende aus der Region einstellen und so aktiv zur Förderung lokaler Arbeitsplätze beitragen. Dies unterstreicht ihre Mission, wirtschaftliche Chancen zu schaffen und jungen Talenten eine Perspektive zu bieten.

Anbau und Verarbeitung

Die Aloe Vera stammt aus biologischem Anbau. Die innovative Kaltpressung sorgt dafür, dass die wertvollen Inhaltsstoffe der Pflanze vollständig erhalten bleiben. Dieses Verfahren kombiniert modernste Technik mit traditionellem Wissen und garantiert ein Produkt von höchster Qualität.

 

Engagement in der Region

  • Gemeinschaftliche Entwicklung: Neben der Einstellung junger Mitarbeiter werden lokale Initiativen unterstützt, die Bildung fördern und die Region langfristig stärken.

Warum wir mit diesem Partner arbeiten

Wir schätzen an diesem Partner die kurzen Wege zwischen Feld und Verpackung, die frische Verarbeitung auf Bestellung und das Engagement für junge Menschen in der Region.

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Dr. Metz bei Naturkraftwerke: Qualität und Tradition im Bereich Naturprodukte

Dr. Metz ist ein Familienunternehmen (und als solches auch ein «Sozialunternehmen»)  in dritter Generation und wir sind stolz darauf, die renommierte deutsche Naturprodukte-Marke Dr. Metz in unserem Sortiment zu führen und dem Schweizer Publikum zugänglich zu machen. Naturkraftwerke ist offizieller Distributionspartner für den helvetischen Markt. Unsere Passion gilt der Verbreitung innovativer und natürlicher Produkte und mit Dr. Metz erfahren wir eine willkommene und grossartige Bereicherung.

Über 70 Jahre Expertise in vollwertiger Ernährung

Seit über siebzig Jahren ist Dr. Metz Spezialist im Bereich der cellulär-flüssigen Bierhefe. Bierhefe enthält von Natur aus Vitamine der B-Gruppe. Der Firmengründer, Heinrich Metz, war ein Pionier in der Erforschung von Bierhefe in der Ernährungsmedizin und legte in der Mitte des letzten Jahrhunderts mit Panaktiv den Grundstein für das bis heute erfolgreich wirtschaftende Familienunternehmen.

Die Innovation des biologischen METZ-Verfahrens

Das einzigartige METZ-Verfahren, entwickelt von Heinrich Metz, ermöglicht die Herstellung einer bioverfügbaren Hefe. Die Nährstoffe der Bierhefe sind fest von einer Zellwand umschlossen und schwer verdaulich – dank des METZ-Verfahrens können wir Panaktiv® auch heute noch nach bewährten und rein biologischen Standards produzieren.

Dr. Metz-Produkte: Natürlich, effektiv und auf höchstem Niveau

Wir freuen uns, die bewährten Dr. Metz-Produkte in unserem Online-Shop für die Schweizer Kundschaft anzubieten. Diese vollwertigen Lebensmittel sind nicht nur bewährt und wirksam seit über 70 Jahren, sondern repräsentieren auch unser Engagement für natürliche und biologische Ernährung. Von flüssiger Bierhefe bis hin zu pflanzlichen Mineralstoffen oder japanischen Macrobiotik-Produkten – unsere Produkte zeichnen sich durch höchste Qualität und Natürlichkeit aus.

Gesunde Vielfalt aus der Natur

Unsere Kooperation mit Dr. Metz ermöglicht es uns, B-Vitamine in Form von flüssiger Bierhefe sowie eine reiche Palette an pflanzlichen Mineralstoffen und Bio-Müsli anzubieten. Hochwertige pflanzliche Proteine, Ballaststoffe und Beeren-Farbstoffe runden das Sortiment ab. Alle Produkte sind zu 100% natürlich, vegan und frei von Zusatzstoffen.

Online-Shop: Entdecken Sie die Vielfalt von Dr. Metz-Produkten

Tauchen Sie ein in die Welt der Dr. Metz-Produkte, die wir stolz in unserem Online-Shop präsentieren. Seit über 70 Jahren stehen wir für bewährte, wirksame und verlässliche Naturprodukte, die sich optimal in Ihren Ernährungsplan integrieren lassen. Naturkraftwerke und Dr. Metz – eine Verbindung für Ihre ganzheitliche Gesundheit. Wir führen bisher ein Teilsortiment, bitte melden Sie sich bei uns, wenn Sie ein weiteres Produkt regelmässig beziehen möchten und das gerne über uns machen möchten. Wir haben ein offenes Gehör für ihr Anliegen und werden die Situation mit Ihnen anschauen.

Rimpocha, eine landwirtschaftliche Vision von R. Banerjee nach der Vertreibung aus dem Teegarten Makaibari

LANDWIRTSCHAFT NEU ERFINDEN: Das Projekt Rimpocha

In Rajah Banerjees Landwirtschaftsprojekt Rimpocha stehen fünf Schätze im Mittelpunkt, um eine biodynamische Agrarwirtschaft für kleine Teebauern in Nordostindien zu entwickeln. Der erste Schatz betont die Bedeutung eines gesunden Bodens durch biodynamische Landwirtschaft. Der zweite Schatz, die heilige Kuh, spielt eine zentrale Rolle in der biodynamischen Landwirtschaft, indem sie Felder pflügt und wertvollen Dünger liefert. Der dritte Schatz zielt darauf ab, die Ausbeutung von Frauen zu beenden und durch verbesserte Anbaumethoden finanzielle Unabhängigkeit zu schaffen. Rimpocha verfolgt den vierten Schatz, fairen Handel und faire Preise, indem es direkt mit Kleinbauern zusammenarbeitet und ihnen die volle Kontrolle über ihre Produkte ermöglicht. Der fünfte Schatz besteht aus digitalen Hubs, die den Graswurzelunternehmer:innen die Möglichkeit geben, ihre Produkte digital und direkt an Käufer zu vermarkten. Diese Schätze bilden die Grundlage für eine integrative landwirtschaftliche Praxis bei Rimpocha.

 

Rajah Banerjee, ein Pionier der biodynamischen Landwirtschaft, wurde aus seinem paradiesischen Teegarten Makaibari vertrieben, infolge historisch motivierter, regionaler politisch-militärischer Auseinandersetzungen. Doch in einem neuen Projekt, das er als sein «Dharma» bezeichnet, findet er seine Bestimmung. Wir unterstützen mit Begeisterung diese Initiative und möchten sie in der bewussten Konsumentenschaft der Schweiz bekannt machen.

 

Rimpocha – Landwirtschaft für die Zukunft

Rimpocha wurde mit dem Ziel gegründet, eine biodynamische Agrarwirtschaft für die marginalisierten kleinen Teebauern in den nordöstlichen Bundesstaaten Indiens zu entwickeln. Das Hauptaugenmerk liegt auf fünf operativen Prinzipien, die die Säule des Unternehmensmottos bilden und den Kleinbauern die Selbstversorgung ermöglichen sollen. Diese fünf Schätze sind dazu bestimmt, der Menschheit geschenkt zu werden.

ERSTER SCHATZ – GESUNDER BODEN

Das Geheimnis einer guten Ernte liegt im gesunden Boden. Rimpocha düngt nach biodynamischen Grundsätzen, um sicherzustellen, dass der Boden optimal genährt wird. Die biodynamische Landwirtschaft strebt ökologische Harmonie an, behandelt den Boden als lebenden Organismus und pflegt ihn durch richtige Ernährung und respektvollen Umgang. Eine Rotation von Kulturen, Kräuterfermente und Mulchen tragen dazu bei, dass der Boden belüftet und angereichert wird. Die Verwendung von BD 500 (Kuhdung) und BD-501 (zerkleinerter Quarz) sorgt für ein Gleichgewicht zwischen Boden und Pflanzen.

Regenwürmer sind die aktiven Verbündeten in den Rimpocha-Böden. Ihre Fähigkeit, den Boden zu durchwühlen und zu belüften, trägt zur Gesundheit des Bodens bei.

ZWEITER SCHATZ – DIE HEILIGE KUH

Die Kuh, ein heiliges Tier, ist ein integraler Bestandteil der biodynamischen Landwirtschaft. Ihre Fähigkeit, Felder zu durchpflügen und wirksame Dünger zu liefern, macht sie zu einem vielseitigen Aktivposten für die marginalisierten Bauern. Der Kuhdung wird als Dünger genutzt, und die Gülle dient als Bio-Gas, eine alternative Energiequelle.

DRITTER SCHATZ – DIE STÄRKUNG DER FRAUEN

Rund 70 Prozent der Frauen sind marginalisierte Landwirtinnen. Rimpocha setzt sich dafür ein, ihre Ausbeutung zu beenden. Durch verbesserte Anbaumethoden erhalten die Frauen finanzielle Unabhängigkeit, ermöglichen Investitionen in Grund- und Sekundarschulbildung und schaffen so eine Basis für selbstbewusste und gebildete Generationen.

VIERTER SCHATZ – FAIRER HANDEL UND FAIRER PREIS

Die biodynamische Landwirtschaft von Rimpocha verspricht Erträge von höchster Qualität. Durch direkte Vermarktung unter der Marke Rimpocha erhalten die Produzenten faire Preise für ihre Produkte, ohne dass ein Makler den Löwenanteil des Gewinns einstreicht.

FÜNFTER SCHATZ – DIGITAL HUBS

Im Zeitalter der Digitalisierung schließt Rimpocha die Lücke im ländlichen Szenario, indem es digitale Hubs in jeder Partnergemeinde einrichtet. Diese Hubs ermöglichen es den Graswurzelunternehmer:innen, ihre Produkte direkt an die Käufer zu vermarkten und so von den Vorteilen der Technologie zu profitieren.

Sekem-Initiative

Seit vielen Jahren arbeitet NaturKraftWerke eng mit SEKEM Agrikultur der SEKEM-Initiative in Ägypten zusammen.

Seit Anbeginn beziehen wir feinste Demeter Schwarzkümmelsamen und Demeter Leinsaat für unserer Schwarzkümmelöl- und Leinöl-Produktion.

Die SEKEM-Intiative wurde 1977 60 km nordöstlich von Kairo auf einem unberührten Teil der ägyptischen Wüste begonnen. Dr. Ibrahim Abouleish begann damals nach seinen Studienjahren in Europa den Wüstenboden urbar zu machen und gründete Betriebe, in denen die Felderzeugnisse verarbeitet werden konnten. Es entstanden mit der Zeit immer mehr Unternehmen und Bildungseinrichtungen. Die menschliche Entwicklung stand und steht in allen Bereichen der SEKEM-Initiative stets im Vordergrund. SEKEM ist heute als eines der weltweit führenden Sozialunternehmen bekannt.

Antrieb der SEKEM-Initiative ist die Vision von nachhaltiger Entwicklung durch einen ganzheitlichen Ansatz: Ökologie, Wirtschaft, Gesellschaft und Kultur werden dabei gleichrangig betrachtet.

Economy of Love: Aus der SEKEM-Initiative ist auch der Zertifizierungsstandard Economy of Love hervorgegangen. Mehrere Rohstoffe, die wir von SEKEM beziehen – etwa Leinsaat, Sesam und Demeter-Schwarzkümmel –, sind danach zertifiziert. Mehr dazu im Beitrag Economy of Love (EoL).

IWAZ, Handwerk und Arbeit für Menschen mit Handicap

Naturkraftwerke ist ein engagiertes Unternehmen, das sich für die Integration von Menschen mit Handicap in die Gesellschaft und den Arbeitsmarkt einsetzt. Als Teil unserer Philosophie und unseres Engagements für soziale Verantwortung arbeiten wir eng mit dem IWAZ in Wetzikon im Zürcher Oberland zusammen.

Das IWAZ ist ein regionales führendes Sozialunternehmen, das Menschen mit Handicap Arbeitsmöglichkeiten und Ausbildungsplätze bietet. Ihr Auftrag, Menschen mit Handicap in die Gesellschaft zu integrieren, ist für uns von großer Bedeutung. Durch unsere Zusammenarbeit leisten wir nicht nur einen Beitrag zur Anerkennung und Würde dieser Menschen, sondern fördern auch aktiv ihre Teilhabe am Arbeitsleben.

Uns liegt besonders am Herzen, eine enge regionale Vernetzung zu pflegen und direkten Kontakt zu den Menschen zu halten, die für uns arbeiten. Diese persönliche Beziehung ermöglicht es uns, ihre Fähigkeiten optimal zu nutzen und ihre individuellen Bedürfnisse zu berücksichtigen. Durch den Kauf unserer Produkte unterstützt unsere Kundschaft implizit auch das IWAZ und seine wichtigen Bestrebungen und Ziele. Die Zusammenarbeit erstreckt sich über verschiedene Arbeitsbereiche, darunter Etikettieren, Konfektionieren, Abpacken, Schweissen von Beutelverpackungen, Sortieren, Banderolieren und Prüfen.

Bei Naturkraftwerke stehen nicht nur qualitativ hochwertige Produkte im Mittelpunkt, sondern auch das soziale Engagement und die Förderung von Vielfalt und Inklusion in der Arbeitswelt.