Shatavari (Asparagus racemosus) gehört botanisch zur gleichen Pflanzengattung wie der in Europa bekannte Spargel (Asparagus officinalis).
Beide Pflanzenarten unterscheiden sich jedoch deutlich in Verwendung, Herkunft und Verarbeitung.
Während Spargel als hierzulande als Gemüse genutzt wird, wird Shatavari traditionell in anderen kulturellen Kontexten verwendet.
