Chaga Pulver (Inonotus obliquus) – Qualität, Herkunft und was unser Produkt auszeichnet

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Was ist Chaga?
Chaga ist ein sogenannter Vitalpilz, der vor allem auf Birken in den nordischen und taigazugehörigen Wäldern wächst. In der traditionellen Nutzung gilt Chaga als kraftvoller Pflanzenbegleiter mit antioxidativem Potenzial und wird besonders in nordeuropäischen und asiatischen Kulturen seit Jahrhunderten verwendet – etwa als wärmender Tee oder Auszug.

Warum ist die Herkunft entscheidend?
Eine aktuelle Studie von Nammex (2025) beleuchtet die enorme Bandbreite an Qualität auf dem Markt:
Viele Produkte, die als „Chaga“ verkauft werden, basieren nicht auf dem echten Pilz-Knollenwuchs (Sclerotium), sondern auf gezüchtetem Myzel, das auf Getreide wächst. Diese „kultivierten“ Varianten weisen signifikant weniger der typischen Chaga-Verbindungen auf – etwa Triterpenoide und Melanin – und enthalten stattdessen vor allem stärkehaltige α-Glucane.

Was macht unser Produkt besonders?
Das Bio-Chaga-Pulver, das wir bei Naturkraftwerke anbieten, stammt aus nachhaltiger Wildsammlung – direkt aus der Natur, nicht aus Zuchtanlagen. Es ist:

  • Bio-zertifiziert

  • Frei von Füllstoffen, Trägern oder Stärken

  • Schonend getrocknet und fein vermahlen

  • Authentisch: hergestellt aus dem wild geernteten Chaga-Knollenwuchs in Estland

  • Kontrolliert auf Rückstände, Schwermetalle und mikrobielle Belastung

Diese Qualitätskriterien orientieren sich an aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen – und garantieren ein echtes Naturprodukt mit vollem Wirkstoffspektrum.

Häufige Fragen zu Chaga-Produkten

Was ist die traditionelle Anwendung von Chaga?
Chaga enthält von Natur aus Melanin, Polyphenole, Betulin und β-Glucane – Substanzen, die im Zusammenspiel auf antioxidative und immunmodulierende Eigenschaften zunehmend untersucht werden. Gesetzlich dürfen wir keine Heilaussagen zum Produkt machen, doch seine traditionelle Verwendung ist gut dokumentiert. Google Scholar bringt mit dem Suchbegriff «traditional chaga (inonotus obliquus) use in northern countries» über 650 Resultate für Publikationen in Print und online (aufgerufen am 4. April 2025).

Wie bereitet man Chaga zu?
Das Pulver eignet sich für einen wärmenden Auszug (Tee): ca. 1 TL in 250 ml heißem Wasser (nicht kochend), 10–20 Minuten ziehen lassen, ggf. absieben. Auch für Doppelauszüge (mit Alkohol) wird es traditionell verwendet.

Was bedeutet Bio bei Chaga?
Bio-Chaga ist nicht nur frei von Pestiziden und Schadstoffen, sondern wird auch unter ökologisch und sozial verträglichen Bedingungen geerntet und verarbeitet. Unser Produkt ist EU-BIO-zertifiziert.

Naturkraftwerke Aloe Vera Gel aus Süditalien: Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung inklusive

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Unser Aloe Vera Gel ist es ist ein Ausdruck unserer Philosophie und unserer Partnerschaft mit einem engagierten Produktionspartner im Salento, Italien. Die Herstellung basiert auf Prinzipien der ökologischen und sozialen Nachhaltigkeit, die in der Region verwurzelt sind und von einer regenerativen Wirtschaft inspiriert werden.

Unser Produktionspartner im Salento

Die Region Salento, bekannt für ihre unberührte Natur, historische Traditionen und die Kraft der beiden Meere, ist Heimat unseres Produktionspartners. Dieser setzt sich nicht nur für die Herstellung eines reinen, biologischen Naturprodukts ein, sondern auch für die Förderung der lokalen Gemeinschaft.

Ein Highlight ihres Ansatzes ist das Konzept der „Km 0“-Lieferkette: Von der Aloe Vera-Pflanze bis zum fertigen Produkt erfolgt alles lokal, direkt in der Region. Dies minimiert resp. eliminiert Transportwege, reduziert Emissionen radikal und stärkt gleichzeitig die regionale Wirtschaft. Die Pflanzen wachsen im süditalienischen Klima das ganze Jahr. Diesen Vorteil nutzen unsere Partner, indem sie die Ernte für einen Aloe Vera Batch nach dem Eingang Eingang einer Bestellung beginnen und dann auch gleich verarbeiten. Das ist die absolute Frische-Garantie. Und spart auch Lagerplatz und Energie für Kühlung.

Im Jahr 2022 konnte unser Produktionspartner sechs neue junge Mitarbeitende aus der Region einstellen und so aktiv zur Förderung lokaler Arbeitsplätze beitragen. Dies unterstreicht ihre Mission, wirtschaftliche Chancen zu schaffen und jungen Talenten eine Perspektive zu bieten.

Nachhaltige Landwirtschaft und Produktion

Die Aloe Vera wird unter streng ökologischen Bedingungen angebaut, ohne Einsatz von Pestiziden oder synthetischen Düngemitteln. Die innovative Kaltpressung sorgt dafür, dass die wertvollen Inhaltsstoffe der Pflanze vollständig erhalten bleiben. Dieses Verfahren kombiniert modernste Technik mit traditionellem Wissen und garantiert ein Produkt von höchster Qualität.

Das Engagement für Nachhaltigkeit zeigt sich auch in der Verpackung: Es wird grösstmöglicher Wert auf Recyclingmaterialien gelegt, um den ökologischen Fussabdruck weiter zu reduzieren.

 

Soziale und ökologische Werte

  • Gemeinschaftliche Entwicklung: Neben der Einstellung junger Mitarbeiter werden lokale Initiativen unterstützt, die Bildung fördern und die Region langfristig stärken.
  • Förderung der Biodiversität: Die Aloe Vera-Felder sind nicht nur Produktionsstandorte, sondern auch ein Lebensraum für zahlreiche Pflanzen- und Tierarten.
  • Kreislaufwirtschaft: Vom Anbau bis zur Wiederverwendung der Verpackungsmaterialien wird konsequent auf Nachhaltigkeit geachtet.

Unsere Vision

Mit unserem Aloe Vera Gel und der dahinterstehenden Philosophie möchten wir Ihnen nicht nur ein hochwertiges Naturprodukt bieten, sondern auch eine Verbindung zu einem ganzheitlich nachhaltigen Wirtschaftskreislauf schaffen. Jeder Kauf trägt dazu bei, regionale Strukturen zu stärken, Biodiversität zu schützen und einer Generation junger Talente neue Perspektiven zu geben.

Dieser Eintrag spiegelt unsere Überzeugung wider, dass wahre Qualität immer Hand in Hand mit sozialer und ökologischer Verantwortung gehen muss – für eine bessere Zukunft, für Menschen und den Planeten.

Extraktion von Pilzprodukten; Zusatzinformation

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Die von uns angebotenen Flüssigextrakte sind Dualextrakte aus biologischer Pilzkultivation. Dies bedeutet, dass beider Herstellung sowohl Wasserextraktion als auch Alkoholextraktion verwendet werden. Dieser Prozess stellt sicher, dass sowohl wasserlösliche als auch nicht-wasserlösliche Verbindungen des Pilzes im Endprodukt enthalten sind. Dies gilt auch für den Begriff „Dualextrakt-Pulver“, der sich darauf bezieht, dass die gewonnenen Extrakte anschließend zu einem Pulver weiterverarbeitet werden. Es handelt sich somit um eine Mischung aus Extrakt und Pulver, sondern um ein Produkt, bei dem die konzentrierten Extrakte aus beiden Verfahren (Wasser und Alkohol) vorliegen, und das Produkt dann zu einem Pulver verfeinert wird. Dieses Vorgehen maximiert die Potenz des Produktes, da es alle relevanten bioaktiven Verbindungen des Pilzes enthält.

 

Natives Demeter Kokosnussöl mit MCT-Hinweis (MCT = Medium Chain Triglycerides)

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Einleitung: Das native Demeter Kokosnussöl von Naturkraftwerke ist ein einzigartiges und biodynamisch erzeugtes Produkt, das sich durch seine Kombination aus hoher Qualität, Reinheit und Nährstoffgehalt auszeichnet. Dieses reine, rohe Öl ist nicht nur ein wertvolles Lebensmittel, sondern in seiner Aufmachung auch ein Alleinstellungsmerkmal in der Welt der Kokosnussöle.

Die 3 wichtigsten, mittelkettigen Fettsäuren (MCTs) im Naturkraftwerke Demeter-Kokosnussöl (Auswahl) sind:

  1. Laurinsäure (C12:0): > 50% – Die Hauptfettsäure im Kokosnussöl, bekannt für ihre antimikrobiellen Eigenschaften. Laurinsäure kann zu den mittelkettigen Fettsäuren gezählt werden, obwohl sie im Gegensatz zu den kürzeren mittelkettigen Fettsäuren (wie Caprylsäure und Caprinsäure) über die Leber verstoffwechselt wird.
  2. Caprylsäure (C8:0): > 5% – Eine mittelkettige Fettsäure, die leicht verdaulich ist und schnell in Energie umgewandelt wird.
  3. Caprinsäure (C10:0): > 6% – Eine weitere mittelkettige Fettsäure, die ebenfalls schnell verstoffwechselt wird.

 

Besonderheiten des Produkts:

  1. Hoher Laurinsäuregehalt: Mit über 50% Laurinsäure ist unser Kokosnussöl sehr reich an dieser wertvollen mittelkettigen Fettsäure (Triglycerid/MCT), die in der wissenschaftlichen Literatur für ihre antimikrobiellen Eigenschaften und ihre Unterstützung des Immunsystems bekannt ist.
  2. Natürliche MCT-Quelle: Während viele MCT-Öle industriell verarbeitet und rekonstruiert sind, liefert unser Kokosnussöl natürliche, rohe und unveränderte mittelkettige Triglyceride (MCTs) , die direkt aus der Kokosnuss stammen. Dies macht unser Produkt zu einer echten Quelle orthomolekularer MCTs.
  3. Demeter-zertifiziert: Unser Kokosnussöl ist nicht nur biozertifiziert, sondern erfüllt auch die hohen Standards des Demeter-Verbandes, was es zu einem der reinsten und nachhaltigsten Kokosnussöle auf dem Markt macht.
  4. Schonende Verarbeitung: Das Öl wird durch mechanische Kaltpressung ohne Einsatz von Chemikalien oder Hitze gewonnen, was alle natürlichen Nährstoffe und Aromen erhält.

Differenzierung:

  1. Natürlichkeit und Reinheit: Im Gegensatz zu vielen MCT-Ölen, die durch industrielle Prozesse stark modifiziert werden, bietet unser Kokosnuss-Öl eine natürliche und unveränderte Quelle von MCTs. Es ist ein reines Naturprodukt, das durch die Demeter-Zertifizierung zusätzliche Sicherheit und Vertrauen bietet.
  2. Orthomolekulare Qualität: Die MCTs in unserem Öl sind zu 100% in ihrer natürlichen Form belassen, wie sie in der Kokosnuss vorkommen. Dies unterscheidet unser Produkt grundlegend von vielen anderen MCT-Ölen auf dem Markt, die durch industrielle Prozesse verändert werden.
  3. Biodynamischer Anbau: Durch die biodynamische Landwirtschaft wird nicht nur die Bodenqualität verbessert, sondern auch die gesamte ökologische Balance erhalten, was sich in der außergewöhnlichen Qualität des Öls widerspiegelt.

Anwendung und Nutzen:

  1. Vielseitig einsetzbar: Unser Kokosnussöl eignet sich ideal zum Braten, Backen oder als Zutat in Smoothies und Desserts. Dank seines hohen Laurinsäuregehalts und der natürlichen MCTs unterstützt es eine gesunde Ernährung und kann auch in der ketogenen Ernährung eingesetzt werden.
  2. Stabile Qualität: Durch den hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren ist das Öl sehr hitzebeständig und oxidationsresistent, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für den täglichen Gebrauch macht.

Fazit:

Dieses native und rohe Demeter Kokosnussöl von Naturkraftwerke ist ein Symbol für Reinheit, Qualität und Nachhaltigkeit. Durch die Demeter-Zertifizierung und den hohen Gehalt an natürlichen Fettsäuren und MCTs hebt sich unser Produkt deutlich von den üblichen MCT-Ölen ab.

Japanische Tees in kompostierbaren Pyramiden-Teebeuteln bei Naturkraftwerke

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Naturkraftwerke bieteteine exklusive Auswahl an hochwertigen, biologischen japanischen Tees in Teebeuteln an, die sowohl traditionelle als auch innovative Teesorten umfassen. Diese Tees werden von einem renommierten japanischen Teeanbauer aus der Präfektur Shizuoka2 produziert. Zu den besonderen Teesorten im Sortiment gehören Hojicha, Matcha Sencha und Matcha Genmaicha. Jede dieser Teesorten hat ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften und Zubereitungsempfehlungen, die das volle Aroma und den Geschmack zur Geltung bringen.

Hojicha ist eine besondere Art von grünem Tee, der sich durch seine Röstung von anderen Grüntees unterscheidet. Der Name «Hojicha» setzt sich aus den japanischen Wörtern «hoji» (rösten) und «cha» (Tee) zusammen. Hojicha wird aus gerösteten Teeblättern und -stängeln hergestellt, was ihm seine charakteristische braune Farbe und sein nussig-erdiges Aroma verleiht. Dieser Tee hat ein röstiges, herzhaftes Geschmacksprofil und eignet sich hervorragend für den abendlichen Genuss, da der Röstprozess den Koffeingehalt reduziert. Zur Zubereitung von Hojicha wird Wasser mit einer Temperatur von etwa 80-90°C verwendet, und der Teebeutel sollte 1-2 Minuten ziehen. Für einen erfrischenden kalten Tee kann der Hojicha nach dem Aufbrühen abgekühlt und mit Eis serviert werden.

Matcha Sencha ist eine faszinierende Mischung aus Sencha und Matcha. Sencha ist ein beliebter grüner Tee in Japan, der aus gedämpften Teeblättern hergestellt wird. Matcha ist pulverisierter grüner Tee, der traditionell in der japanischen Teezeremonie verwendet wird. Die Kombination dieser beiden Teesorten ergibt einen Tee, der das Beste aus beiden Welten vereint: die Frische und das florale Aroma von Sencha sowie die intensive Grüntee-Note von Matcha. Der Name «Sencha» stammt von «sen» (gedämpft) und «cha» (Tee), während «Matcha» einfach «gemahlener Tee» bedeutet. Zur Zubereitung wird Wasser mit einer Temperatur von etwa 75-80°C empfohlen, und der Teebeutel sollte 1-2 Minuten ziehen, um die komplexen Aromen zu entfalten. Auch Matcha Sencha kann nach dem Aufbrühen abgekühlt und als kalter Tee genossen werden.

Matcha Genmaicha ist eine weitere einzigartige Teesorte, die aus einer Mischung von Genmaicha und Matcha besteht. «Genmaicha» bedeutet übersetzt «brauner Reistee», da dieser Tee aus grünem Tee und geröstetem Reis hergestellt wird. Ursprünglich war Genmaicha ein Tee der einfachen Leute, da der Reis den teuren grünen Tee streckte. Heute ist er wegen seines angenehm röstigen, nussigen Geschmacks beliebt. In Kombination mit Matcha erhält dieser Tee eine zusätzliche Tiefe und Farbe. Der Tee hat ein toasty-nussiges, vegetabiles Geschmacksprofil und wird mit Wasser bei etwa 80-85°C zubereitet. Der Teebeutel sollte 2-3 Minuten ziehen, um die perfekte Balance von Grüntee und geröstetem Reis zu erreichen. Für eine kalte Variante kann auch dieser Tee nach dem Aufbrühen abgekühlt und auf Eis serviert werden.

Alle Tees sind biologisch zertifiziert und werden unter strengen Bedingungen gelagert, um ihre Frische und Qualität zu bewahren. Die Teebeutel bestehen aus biologisch abbaubarer Polymilchsäure und sind umweltfreundlich. Für die Lagerung wird empfohlen, die Tees an einem trockenen und kühlen Ort, geschützt vor direktem Sonnenlicht, aufzubewahren. Idealerweise sollte die Temperatur 10°C nicht überschreiten und die relative Luftfeuchtigkeit bei 50% liegen. Bei ordnungsgemäßer Lagerung beträgt die Haltbarkeit der Tees bis zu 24 Monate.

Diese erlesene Auswahl an japanischen Tees von Naturkraftwerke bietet ein authentisches Tee-Erlebnis, das sowohl traditionelle als auch moderne Teekenner begeistert.

Schwarzkümmelöl und Thymochinon (Thymoquinon-Gehalt in unserem Demeter-Schwarzkümmelöl)

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Schwarzkümmelöl aus Nigella Sativa aus dem ägyptischen SEKEM-Projekt

Beschreibung: Schwarzkümmelöl wird aus den Samen des Echten Schwarzkümmels (Nigella sativa) gewonnen.
Es ist seit Jahrtausenden in der traditionellen Medizin bekannt und wird aufgrund seiner vielfältigen Anwendungsgebiete geschätzt.

Herkunft und Qualität: Unser Schwarzkümmel stammt aus Ägypten und wird nach biodynamischen Richtlinien angebaut.
Diese Qualität trägt wesentlich zu einem natürlichen und stabilen, orthomolekularen Gesamtbild bei, das als überlegen gegenüber
konventioneller oder sogar herkömmlicher Bio-Ware betrachtet wird.

Hauptbestandteile:

  • Thymochinon/Thymoquinon: Ein wesentlicher bioaktiver Bestandteil von Schwarzkümmelöl.
  • Weitere Bestandteile: Linolsäure, Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe.

Thymochinon

Beschreibung: Thymochinon ist das wichtigste bioaktive Molekül im Schwarzkümmelöl und wird für viele der gesundheitlichen Vorteile des Öls verantwortlich gemacht. Es hat antioxidative, entzündungshemmende und antimikrobielle Eigenschaften.

Konzentration im Schwarzkümmelöl: Unsere Analyse hat gezeigt, dass der Thymoquinon-Gehalt in unserem Schwarzkümmelöl bei 5,4 g pro kg liegt: 24002705_NaturKraftWerke_Schwarzkümmelöl[8][58]

Vergleich und Einordnung:

  • Typische Konzentrationen: Der Thymochinon-Gehalt in handelsüblichem Schwarzkümmelöl variiert normalerweise zwischen 1 und 6 g pro kg.
    Mit 5,4 g pro kg liegt unser Produkt im oberen Bereich dieser Skala, was auf eine hohe Qualität und Wirksamkeit hindeutet.
  • Dosierung: Eine übliche Dosierung von Schwarzkümmelöl liegt zwischen 1 und 3 Teelöffeln (5-15 ml) pro Tag für Erwachsene.
    Dies entspricht einer Aufnahme von etwa 5 bis 16,2 mg Thymochinon pro Tag bei unserem Produkt.

Anwendungsgebiete und Dosierungen

Hinweise: Es ist wichtig zu betonen, dass bei der Verwendung von Schwarzkümmelöl und Thymochinon keine medizinischen Heilversprechen gemacht werden sollten. Jedoch kann Schwarzkümmelöl in verschiedenen gesundheitlichen Bereichen unterstützend eingesetzt werden.

Erforschung und Anwendungen:

Vor allem im Orient ist Schwarzkümmel eine traditionelle Heilpflanze mit sehr vielen Einsatzmöglichkeiten. Auch im Abendland ist Schwarzkümmelöl zunehmend bekannt und wird auch hier vermehrt erforscht und eingesetzt. Mit dem Begriff Nigella Sativa findet man z.B. im Google Scholar unzählige Studien, welche mit einer wissenschaftlichen Suche natürlich verfeinert werden können.

Wichtige allgemeine Hinweise:

  • Schwarzkümmelöl sollte nicht während der Schwangerschaft und Stillzeit ohne Rücksprache mit einem Arzt eingenommen werden.
  • Personen, die blutverdünnende Medikamente einnehmen, sollten ebenfalls vorher einen Arzt konsultieren.
  • Bei Hautanwendungen sollte das Öl zunächst an einer kleinen Stelle getestet werden, um allergische Reaktionen auszuschließen.

Fazit: Unser Schwarzkümmelöl zeichnet sich durch einen hohen Thymochinon-Gehalt von 5,4 g pro kg aus und stammt aus ägyptischem, biodynamischen Anbau, was zu seiner hohen Qualität beiträgt. Es kann vielseitig eingesetzt werden, jedoch sollten individuelle Dosierungen und Anwendungen stets mit einem Gesundheitsberater besprochen werden.

C2C: Cradle-to-Cradle als gesamtökologisches Kreislauf- und Handlungsprinzip

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Bei Naturkraftwerke wird das Cradle-to-Cradle (C2C)-Konzept als Leitgedanke für eine nachhaltige Unternehmensphilosophie und Produktentwicklung genutzt, auch wenn wir für das Prinzip eigentlich eine zu kleine Firma sind, das Gedankengut überzeugt und inspiriert uns: Dieser innovative Ansatz, der darauf abzielt, eine kontinuierliche und konsequente Kreislaufwirtschaft zu schaffen, wurde Ende der 1990er-Jahre von dem deutschen Chemiker Michael Braungart und dem US-amerikanischen Architekten William McDonough entwickelt. Im Mittelpunkt steht die Idee, dass keine Abfälle entstehen, sondern dass Ressourcen ständig wiederverwendet werden können.

Grundprinzipien des C2C-Konzepts

Das C2C-Prinzip unterscheidet sich grundlegend von herkömmlichen Recyclingmethoden, da es darauf abzielt, die Qualität der Rohstoffe über mehrere Produktlebenszyklen hinweg zu erhalten und nur «sicher bewertete» Chemikalien zu verwenden. Produkte, die den Cradle-to-Cradle-Ansatz umsetzen, können entweder als biologische Nährstoffe in biologische Kreisläufe zurückgeführt werden oder als «technische Werkstoffe» in technischen Kreisläufen kontinuierlich gehalten werden.

Umsetzung bei Naturkraftwerke: Der Cradle-to-Cradle zertifizierte Leinölfirnis

In Übereinstimmung mit den Werten des Cradle-to-Cradle-Konzepts bietet Naturkraftwerke seinen Leinölfirnis an. Dieser Leinölfirnis wird aus den Reststoffen des Pressvorgangs des Leinöls hergestellt, wodurch ein geschlossener Kreislauf geschaffen wird, der die Umweltbelastung minimiert. Dieser innovative Ansatz garantiert, dass keine Abfälle entstehen und dass die begrenzten Ressourcen effizient genutzt werden.

Ökoeffektivität und nachhaltige Praktiken

Das Bekenntnis von Naturkraftwerke zum C2C-Prinzip spiegelt das Engagement des Unternehmens für ökoeffektive Praktiken wider. Anstatt sich auf eine reine Ökobilanz zu konzentrieren, strebt das Unternehmen danach, durch ökoeffiziente und nachhaltige Maßnahmen die Umweltauswirkungen zu minimieren und gleichzeitig die Qualität und Wirksamkeit seiner Produkte zu maximieren.

Durch die Integration des Cradle-to-Cradle-Konzepts in die Produktentwicklung und Unternehmensstrategie demonstriert Naturkraftwerke sein anhaltendes Bestreben, ein Vorreiter für umweltbewusste und nachhaltige Geschäftspraktiken zu sein, während es gleichzeitig unvergleichbar hochwertige und innovative Produkte anbietet.

Saisonalität, Erntebedinugen & Unterbrüche statt «Weltsilos»

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Es ist möglich, dass es bei gewissen Produkten saisonal bedingte Verkaufsunterbrüche nach Abverkauf einer Ernte geben kann.

Viele Produkte respektive Rohstoffe von NaturKraftWerke werden in enger Zusammenarbeit von Partnerlandwirt*innen kultiviert. Kommt es zu Ernteausfällen oder ist eine Jahresernte abverkauft, kann es zu Unterbrüchen im Angebot kommen, da es mögliche ist, dass es keine Alternativen gibt. Wir verzichten bewusst und aus Überzeugung auf eine Besorgung von Rohstoffen aus den weitestgehend anonymen «Silos des Weltmarktes», auch wenn eine Substitution in geringerer oder ähnlicher Qualität für ein Produkt möglich wäre.

 

Sekem-Initiative

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Seit vielen Jahren arbeitet NaturKraftWerke eng mit SEKEM Agrikultur der SEKEM-Initiative in Ägypten zusammen.

Seit Anbeginn beziehen wir feinste Demeter Schwarzkümmelsamen und Demeter Leinsaat für unserer Schwarzkümmelöl- und Leinöl-Produktion.

Die SEKEM-Intiative wurde 1977 60 km nordöstlich von Kairo auf einem unberührten Teil der ägyptischen Wüste begonnen. Dr. Ibrahim Abouleish begann damals nach seinen Studienjahren in Europa den Wüstenboden urbar zu machen und gründete Betriebe, in denen die Felderzeugnisse verarbeitet werden konnten. Es entstanden mit der Zeit immer mehr Unternehmen und Bildungseinrichtungen. Die menschliche Entwicklung stand und steht in allen Bereichen der SEKEM-Initiative stets im Vordergrund. SEKEM ist heute als eines der weltweit führenden Sozialunternehmen bekannt.

Antrieb der SEKEM-Initiative ist die Vision von nachhaltiger Entwicklung durch einen ganzheitlichen Ansatz: Ökologie, Wirtschaft, Gesellschaft und Kultur werden dabei gleichrangig betrachtet.

 

Agroforestry

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Agroforstwirtschaft ist das Zusammenspiel von Landwirtschaft und Bäumen, einschließlich der landwirtschaftlichen Nutzung von Bäumen und Gebüsch. Dazu gehören Bäume in landwirtschaftlichen Betrieben und in Agrarlandschaften, die Bewirtschaftung von Wäldern und Waldrändern sowie der Anbau von Baumkulturen wie Kork-, Oliven-, Granatapfelbäume usw. Wechselwirkungen zwischen Bäumen und anderen Komponenten der Landwirtschaft können auf verschiedenen Ebenen von Bedeutung sein: auf Feldern – wo Bäume und Feldfrüchte zusammen angebaut werden, in landwirtschaftlichen Betrieben – wo Bäume Futter für das Vieh, Brennstoff, Nahrung, Schutz oder Einkommen liefern können – und in Landschaften – wo landwirtschaftliche und forstwirtschaftliche Bodennutzung zusammen die Bereitstellung von Ökosystemleistungen bestimmen.

Die Agroforstwirtschaft umfasst ein breites Spektrum von Bäumen, die in Agrarlandschaften geschützt, regeneriert, gepflanzt oder bewirtschaftet werden und mit einjährigen Pflanzen, Vieh, Wildtieren und Menschen interagieren.